Une préparation idéale pour faire manger des bons légumes aux enfants…

Saison : Toute saison
Repas : Plat principal
Régime :
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 mn
Pour : 4 personnes

INGREDIENTS:


  • Environ 100g du légume de votre choix :
  • 1 brocoli
  • Ou 2 carottes
  • Ou une petite betterave
  • 90g de farine
  • 1 œuf
  • 30g fromage rappé de votre choix
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre, huile

RECETTE:

  • Préparer une purée avec le légume choisi : faire cuire, réserver, puis écraser à la fourchette.
  • Dans un saladier, battre l’œuf. Ajouter la farine, le fromage râpé, l’ail, le sel et le poivre.
  • Ajouter la purée de légumes et mélanger.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile. Etaler une grosse cuillère de pâte et laisser cuire environ 2 minutes de chaque côté.
  • Dégustez !

L’astuce
Recette idéale pour faire aimer les légumes à vos enfants ! A déguster telle quelle ou à utiliser pour remplacer le pain dans vos burgers !

Source : http://www.bio-c-bon.eu/fr

Recettes similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.